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最新預防醫學70
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書籍編號 : 最新預防醫學70
  • 我愛巧克力

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黑巧克力對心臟和血壓有好處

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  • 黑巧克力的可可脂可降低膽固醇
  • 黑巧克力能使腦部變靈活
  • 黑巧克力能夠給予幸福輕鬆的好心情
  • 黑巧克力能降低憂鬱症的發生率
  • 黑巧克力和可可能預防老年痴呆症
  • 黑巧克力能改善身體對胰島素的敏感度
  • 巧克力能維護腸胃道健康
  • 巧克力緩和腹瀉
  • 黑巧克力具有減重效果
  • 黑巧克力對心臟和血壓有好處
  • 黑巧克力能淨化血液
  • 黑巧克力有助對抗齲齒
  • 黑巧克力能夠抑制癌的發生

 

【本書內容重點精華】
第1章◎巧克力的歷史和起源
第2章◎可可的來源與製作
第3章◎黑巧克力與可可是有效的抗氧化食物
第4章◎可可豆中含有多種有益成分
第5章◎可可和黑巧克力的保健效益
第6章◎巧克力是天然的美容化妝品
第7章◎健康巧克力的選擇方法
作者:張慧敏◎著

  • 美國加州大學食品系碩士
  • 美國紐約市立華埠健康中心特約營養師
  • 美國史凱特林癌症中心
  • 美國聖路易大學分子生物學研究員

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